Små historier
I Byhornet har vi tidligere bragt nedenstående beretninger, skrevet af telefonbestyrer Margrethe Jørgensen.

Fastelavn i min barndom.
Ja, her i Vindinge var der den tradition, at alle drengene, som gik til præst og skulle ud af skolen til april, lørdagen før fastelavn samledes og med en høkurv og en pengebøsse gik rundt og samlede æg og penge. Om aftenen mødtes vi så i forsamlingshuset til leg og dans. Vi havde en husmand som spillede violin. Jeg tror han fik 5 kroner. For resten af det indsamlede fik vi så boller og æggesøbe og så dansede vi til midnat. Om søndagen kom der så gerne nogle udklædte børn fra Roskilde. Vi var optaget af dem, mens de gik fra dør til dør og raslede nogle småører ind. Somme tider kunne det godt give lidt slagsmål, for drengene her ville jo ikke have sådan nogle bysnuder og de fremmede ville ikke finde sig i at blive generet og så gik man amok fra begge sider. Mon ikke det er ligedan i dag?

Påske i min barndom.
Jeg har meget lidt at fortælle om påske. Det eneste jeg husker, som hørte påsken til var, at mor om lørdagen samlede løgskaller i en stor gryde, som blev fyldt med vand. Når det havde kogt nogen tid var det brunt og så blev det siet. Så blev der kogt en del æg. De blev meget brune og pæne. Søndag morgen fik vi hvert et æg til morgenmaden, men så vidt jeg husker, var vi vist alle lidt kede af de kolde æg, men når de nu var kogt, skulle de også spises. Der hjalp ingen kære mor. Vi fik ingen ostemad før ægget var spist.
Chokoladeæg var ikke almindelige den gang, så det var der ikke noget af hos os.

Pinse.
Jeg kan ikke huske noget om, at der var noget særligt, som skete i pinsen. Mon ikke det var ret almindeligt at man skulle i skoven, men der var langt til skoven her fra Vindinge. På gåben tror jeg ikke det kunne lade sig gøre og dem som havde hest og vogn var vist altid nok selv. Så der var ingen skovtur for os, så de to dage gik vist med at lege.
 Således skrev Margrethe Jørgensen, Vindinge i Maj 1976.

Margrethe Jørgensen blev født i december 1895 og flyttede med sine forældre ind på Vindinge Gamle Skole på Tingvej 23, som netop det år blev erstattet af den nuværende skole.

Østre Vindingevej